Openingsuren
Menukaart
Geschenkbon
Vacatures
Contact
Dagschotel
Menukaart
ONTBIJTEN
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
SNACKS
SALADES
KINDERGERECHTEN
GEBAK/DESSERT
IJS
SAPPEN
Classic
Koffie, pistolets, kaas en ham
Enjoy
Koffie, verse sinaas, pistolets, koffiekoeken, kaas en ham (2 soorten), vers fruit
Luxe
Koffie, verse sinaas, glas Cava, pistolets, koffiekoeken, kaas en ham (2 soorten), vers fruit, zalm en kruidenkaas
Koude voorgerechten
Tonijnsalade met groentjes
Tomaat met grijze garnalen
Krabsalade met groentjes
Warme voorgerechten
Twee garnalenkroketten
ambachtelijk - met slaatje
Twee kaaskroketten
ambachtelijk - met slaatje
Twee gandahamkroketten
ambachtelijk - met slaatje
Vijf scampi’s van de Chef
basilicum roomsaus
Dagsoep
Scampi look
Tonijnsalade met groentjes
Tomaat met grijze garnalen
Krabsalade met groentjes
Twee garnalenkroketten
ambachtelijk - met slaatje
Twee kaaskroketten
ambachtelijk - met slaatje
Twee gandahamkroketten
ambachtelijk - met slaatje
Vijf scampi’s van de Chef
basilicum roomsaus
Dagsoep
Scampi look
Rumsteak natuur
Rumsteak met roomsaus
Rumsteak met champignonroomsaus
Rumsteak met groene peperroomsaus
Rumsteak met verse béarnaise
Rumsteak van het huis ‘Bibitor’
getomateerde roomsaus
Scampi’s van de Chef
Gegratineerd vispannetje
Gebakken zeetong
Twee tomaten met grijze garnalen
Gerookte Noorse visschotel
zalm, heilbot, paling, forel
Américain préparé
huisbereid
Huisbereide vol-au-vent
Gegratineerd Orloff
Gegratineerd witloof (winterseizoen)
met verse aardappelpuree
Stoofvlees met sla en frietjes “rodenbach”
Scampi in de look
Steak met kruidenboter
Drie garnalenkroketten met slaatje
ambachtelijk
Drie kaaskroketten met slaatje
ambachtelijk
Drie gandahamkroketten met slaatje
ambachtelijk
Dagschotel
soep, hoofdschotel, koffie
Croques
Croque Monsieur natuur
Croque Monsieur garni
groenten
Croque Madame natuur
ei
Croque Madame garni
groenten
Croque Hawaï natuur
Croque Hawaï garni
groenten
Croque Bibitor
Croque monsieur met spaghettisaus gegratineerd
Toast Cannibale
américain préparé
Toast Krab
krabsla
Toast met vers gerookte zalm
Toast met garnalen
Pasta's
Spaghetti Bolognaise
Lasagne met brood
Tagliatelle gerookte zalm & basilicum
Sandwiches
Broodje kaas
sla, tomaat, komkommer
Broodje hesp
sla, tomaat, komkommer
Broodje américain
sla, tomaat, komkommer
Broodje Martino
americain, tabasco, ansjovis, sla, tomaat, komkommer
Broodje Club
kaas, hesp, sla, komkommer, wortel, ei
Broodje Mammoet
gerookte hesp, sla, komkommer, wortel, ei
Broodje krab
krabsla, sla, tomaat, komkommer
Broodje tonijn
tonijnsalade, tomaat, sla, komkommer
Broodje Bibitor
brie, gerookte ham, sla, wortel, ei, komkommer
Broodje variée
Kaas, ham, gerookte ham, américain, sla, tomaat, komkommer
Broodje gerookte zalm
Verse soep
Tomatensoep met room
Dagsoep
Extra brood
Croque Monsieur natuur
Croque Monsieur garni
groenten
Croque Madame natuur
ei
Croque Madame garni
groenten
Croque Hawaï natuur
Croque Hawaï garni
groenten
Croque Bibitor
Croque monsieur met spaghettisaus gegratineerd
Toast Cannibale
américain préparé
Toast Krab
krabsla
Toast met vers gerookte zalm
Toast met garnalen
Spaghetti Bolognaise
Lasagne met brood
Tagliatelle gerookte zalm & basilicum
Broodje kaas
sla, tomaat, komkommer
Broodje hesp
sla, tomaat, komkommer
Broodje américain
sla, tomaat, komkommer
Broodje Martino
americain, tabasco, ansjovis, sla, tomaat, komkommer
Broodje Club
kaas, hesp, sla, komkommer, wortel, ei
Broodje Mammoet
gerookte hesp, sla, komkommer, wortel, ei
Broodje krab
krabsla, sla, tomaat, komkommer
Broodje tonijn
tonijnsalade, tomaat, sla, komkommer
Broodje Bibitor
brie, gerookte ham, sla, wortel, ei, komkommer
Broodje variée
Kaas, ham, gerookte ham, américain, sla, tomaat, komkommer
Broodje gerookte zalm
Tomatensoep met room
Dagsoep
Extra brood
Tonijnsalade met groentjes
Krabsalade met groentjes
Salade mixte (vegan)
groenten
Salade Niçoise
tonijn, ansjovis
Salade Bibitor
appeltjes, gerookte ham, brie
Zeevruchtensalade
garnalen, krab, scampi’s
Lentesalade
gebakken broodkorstjes, spek, scampi’s, 8st.
Salade crudité
hesp & groenten
Koude schotel
mix van charcuterie en salades
Slaatje met drie garnalenkroketten
ambachtelijk
Slaatje met warme geitekaas
Slaatje met drie gandahamkroketten
ambachtelijk
Omelette natuur
Omelette kaas
Omelette ham
Omelette tomaat
Omelette champignons
Omelette garnalen
Omelette “Bibitor”
kaas, ham, tomaat, champignons
Caesar salade
Frikandel
Dubbele frikandel
Omelet Bibitor
Spiegelei
Dooby-bordje
kippenfilet
Kinderspaghetti
Vol-au-vent
Kinderdagschotel
Kinderrumsteak
Kinderrumsteak met saus naar keuze
Stoofvlees
Versgebakken wafels
Wafel met boter & bloemsuiker
Wafel met Canderel
zoetstof
Wafel met confituur
Wafel met verse slagroom
Wafel met ijs
Wafel met ijs & slagroom
Wafel met warme chocolade
Wafel Syberisch
chocolade & ijs
Wafel Syberisch met slagroom
Wafel met warme chocolade & slagroom
Wafel met vers fruit
Wafel met vers fruit & slagroom
Wafel met vers fruit, ijs & slagroom
Wafel met vers fruit & ijs
Wafel met aardbeien
seizoen
Wafel “Bibitor”
vers fruit, advocaat, ijs & slagroom
Wafel met advocaat
Wafel met advocaat, ijs & slagroom
Wafel aardbeien & advocaat
Extra slagroom
Extra ijs
Verse pannenkoeken
Pannenkoek met Canderel
zoetstof
Pannenkoek met confituur
Pannenkoek met verse slagroom
Pannenkoek met ijs
Pannenkoek met ijs & slagroom
Pannenkoek met warme chocolade
Pannenkoek met warme chocolade
& slagroom
Pannenkoek met caramel
Pannenkoek Syberisch
Chocolade & ijs
Pannenkoek Syberisch met slagroom
Pannenkoek met vers fruit
Pannenkoek met vers fruit & slagroom
Pannenkoek banaan, ijs
& warme chocoladesaus
Pannenkoek met ijs & Grand Marnier
Pannenkoek “Bibitor“
vers fruit, advocaat, ijs & slagroom
Pannenkoek Normandisch
appel gekarameliseerd
Extra ijs
Extra slagroom
Specialiteiten
Dessertkoffie
vanille-ijs, advocaat, slagroom
Smulkoffie
Appelbeignets
vanaf 1 oktober
Appelbeignets met roomijs
Chocolademousse
Milkshakes
Vanille
Banaan
Chocolade
Mokka
Aardbeien
seizoen
Gebak uit eigen keuken
Warme appeltaart
met roomijs & slagroom
Warme appeltaart
met roomijs, advocaat & slagroom
Warme appeltaart
Warme geitetaart
Warme geitetaart met ijs
Progrestaart
Warme geitetaart suikervrij
Supplement slagroom
Supplement ijs
Wafel met boter & bloemsuiker
Wafel met Canderel
zoetstof
Wafel met confituur
Wafel met verse slagroom
Wafel met ijs
Wafel met ijs & slagroom
Wafel met warme chocolade
Wafel Syberisch
chocolade & ijs
Wafel Syberisch met slagroom
Wafel met warme chocolade & slagroom
Wafel met vers fruit
Wafel met vers fruit & slagroom
Wafel met vers fruit, ijs & slagroom
Wafel met vers fruit & ijs
Wafel met aardbeien
seizoen
Wafel “Bibitor”
vers fruit, advocaat, ijs & slagroom
Wafel met advocaat
Wafel met advocaat, ijs & slagroom
Wafel aardbeien & advocaat
Extra slagroom
Extra ijs
Pannenkoek met Canderel
zoetstof
Pannenkoek met confituur
Pannenkoek met verse slagroom
Pannenkoek met ijs
Pannenkoek met ijs & slagroom
Pannenkoek met warme chocolade
Pannenkoek met warme chocolade
& slagroom
Pannenkoek met caramel
Pannenkoek Syberisch
Chocolade & ijs
Pannenkoek Syberisch met slagroom
Pannenkoek met vers fruit
Pannenkoek met vers fruit & slagroom
Pannenkoek banaan, ijs
& warme chocoladesaus
Pannenkoek met ijs & Grand Marnier
Pannenkoek “Bibitor“
vers fruit, advocaat, ijs & slagroom
Pannenkoek Normandisch
appel gekarameliseerd
Extra ijs
Extra slagroom
Dessertkoffie
vanille-ijs, advocaat, slagroom
Smulkoffie
Appelbeignets
vanaf 1 oktober
Appelbeignets met roomijs
Chocolademousse
Vanille
Banaan
Chocolade
Mokka
Aardbeien
seizoen
Warme appeltaart
met roomijs & slagroom
Warme appeltaart
met roomijs, advocaat & slagroom
Warme appeltaart
Warme geitetaart
Warme geitetaart met ijs
Progrestaart
Warme geitetaart suikervrij
Supplement slagroom
Supplement ijs
Roomijs
Coupe vanille
Coupe chocolade
Coupe pistache
Coupe aardbeien
Coupe mokka
Coupe Bibitor
schilderspalet: sorbet, roomijs, vers fruit
Coupe Windsor (seizoen)
vanille-ijs, verse aardbeien, advocaat
Hawaian surf
vanille-ijs, vers seizoenfruit, saus
Parfait Aardbei (seizoen)
vanille-ijs, verse aardbeien, saus
Coupe Brésilienne
vanille-ijs, praliné-ijs, caramelsaus, brésiliennenootjes
Coupe Cappuccino
mokka-ijs, vanille-ijs, mokkasaus
Dame Blanche
vanille-ijs, warme chocoladesaus
Dame Noire
chocolade-ijs, warme chocoladesaus
Coupe Advocaat
vanille-ijs en advocaat
Banana Split
vanille-ijs, banaan, warme chocoladesaus
Coupe Tricolore
vanille-ijs, pistache-ijs, aardbeienijs
Kinderijsjes
Coupe Pinocchio
vanille ijs
Kinder Dame Blanche
Mini coupe vers fruit
Fruitsalades
Verse aardbeien
seizoen
Vers seizoenfruit
Supplement slagroom
Vruchtenijs
Coupe frambozensorbet
Coupe passiesorbet
Vruchtenbeker
(diverse sorbets, vers fruit)
Coupe vanille
Coupe chocolade
Coupe pistache
Coupe aardbeien
Coupe mokka
Coupe Bibitor
schilderspalet: sorbet, roomijs, vers fruit
Coupe Windsor (seizoen)
vanille-ijs, verse aardbeien, advocaat
Hawaian surf
vanille-ijs, vers seizoenfruit, saus
Parfait Aardbei (seizoen)
vanille-ijs, verse aardbeien, saus
Coupe Brésilienne
vanille-ijs, praliné-ijs, caramelsaus, brésiliennenootjes
Coupe Cappuccino
mokka-ijs, vanille-ijs, mokkasaus
Dame Blanche
vanille-ijs, warme chocoladesaus
Dame Noire
chocolade-ijs, warme chocoladesaus
Coupe Advocaat
vanille-ijs en advocaat
Banana Split
vanille-ijs, banaan, warme chocoladesaus
Coupe Tricolore
vanille-ijs, pistache-ijs, aardbeienijs
Coupe Pinocchio
vanille ijs
Kinder Dame Blanche
Mini coupe vers fruit
Verse aardbeien
seizoen
Vers seizoenfruit
Supplement slagroom
Coupe frambozensorbet
Coupe passiesorbet
Vruchtenbeker
(diverse sorbets, vers fruit)
Versgeperste vruchtensappen
Sinaasappelsap
rijk aan vitamine C
Citroensap
rijk aan vitamine C
Appelsap, rijk aan vitamine C
vermindert de cholesterol
Versgeperste groentesappen
Wortelsap
rijk aan bètacaroteen. goed voor de ogen
Tomatensap
zuiverend
Gemengde versgeperste sappen
Appelvitamientje
extra oppepper! (appel + sinaasappel vita)
Appelkick
goed voor huid en ogen (appel + wortel)
Appelblos
stimuleert het immuunsysteem (enkel zomer)(appel + aardbei + citroen)
Tropisch appelsap
bevat veel vezels en bevordert de spijsvertering (appel + ananas + sinaas)
Appel rood
rijk aan vitamine C en een oppepper voor het organisme (appel + kiwi)
Appel groen
rijk aan vitamine C en een oppepper voor het organisme (appel + kiwi)
Tomaat oranje
zuiverend en goed voor de ogen
Sinaasappelsap
rijk aan vitamine C
Citroensap
rijk aan vitamine C
Appelsap, rijk aan vitamine C
vermindert de cholesterol
Wortelsap
rijk aan bètacaroteen. goed voor de ogen
Tomatensap
zuiverend
Appelvitamientje
extra oppepper! (appel + sinaasappel vita)
Appelkick
goed voor huid en ogen (appel + wortel)
Appelblos
stimuleert het immuunsysteem (enkel zomer)(appel + aardbei + citroen)
Tropisch appelsap
bevat veel vezels en bevordert de spijsvertering (appel + ananas + sinaas)
Appel rood
rijk aan vitamine C en een oppepper voor het organisme (appel + kiwi)
Appel groen
rijk aan vitamine C en een oppepper voor het organisme (appel + kiwi)
Tomaat oranje
zuiverend en goed voor de ogen
Brugsesteenweg 500,
8800 Roeselare
BE0695.860.380
051 22 06 75
bibitor.roeselare@gmail.com
